#5810 白木耳85g[新藻] Tremella Fuciformis (里仁）85g/罐, 30/CS

白木耳 [新藻] 85g

白木耳（学名：Tremella fuciformis），又稱雪耳、銀耳，是銀耳科銀耳属真菌銀耳的子實體，有“蕈中之冠”的美稱，可謂連皇帝都愛的【平民版燕窩】，乾隆皇帝每天早上必飲的一碗[銀耳羹]，輕甜入口，延年益壽 電視劇《甄嬛傳》。白木耳含有膠質、多醣體、鈣質及豐富膳食纖維，適合作為甜品或涼拌菜。貼心去除較硬的蒂頭，使用方便。 

商品規格

85g/罐

白木耳是素食者優良的營養補充物，含有膠質、多醣體、鈣質及豐富膳食纖維。廠商嚴選黃耳品種，膠質多，較濃稠，適合作為甜品或涼拌菜。擁有雙潔淨標章，是有益於環境與顧客的珍選商品。

特選品種-黃耳，黃耳蒂頭較硬，較難處理，製作廠商貼心先將蒂頭去除，方便消費者使用。煮出來只有柔軟滑Ｑ的白木耳，沒有硬硬的蒂頭喔！

醫用價值   

銀耳是一種極其名貴的營養滋補佳品，歷代皇家貴族均把銀耳看作延年益壽之品。現代醫學證明，銀耳主要的藥理有效成分是多醣，銀耳多醣是銀耳最重要的組成成分，佔其乾重60%~70%，同時銀耳多醣還是一種重要的生物活性物質，能夠增強人體防護功能，起到扶正固本作用。並且銀耳多醣對呼吸系統、中樞神經系統、血液循環系統以及心、肝、腎等都沒有毒性，對小鼠的生殖能力和幼仔的成活率也沒有影響，同時未見其引起小鼠急性和慢性中毒，無致突變、致畸和致癌作用，屬於無毒害物質。（摘自《維基百科》）白木耳好處多多：1) 保健腸道，維持腸道健康. 2）增加免疫力. 3）潤肺止咳，滋陰潤燥. 4) 穩定血糖，降低膽固醇. 5) 美顏美容.

營養成分

銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝醣。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝醣，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品 質量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為“蕈中之冠”，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥” 。（摘自《維基百科》）

食用方法 : 

料理前要先洗淨，泡發後直接放進清水煮開，大火煮開後換小火慢熬。
燉煮後更易出膠，入口即化。甜品或是涼拌都是不錯的料理方式 。

原產地：中國

級別 : 純素

容量：85公克 ± 4.5公克

成份：白木耳

保存期限：二年(未開封)

保存方法：避免日光直射，請置於陰涼乾燥處(開封後請冷藏保存)。

【商品包裝規格外觀樣式色澤以實際出貨為準】

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