牛蒡原片
來自台南在地的牛蒡原片通過農藥殘留檢測，不使用二氧化硫漂白，暗暗的色澤是牛蒡原片自然的證明。平時可以當順口的零嘴，注入熱水更可以成為香氣十足的沖泡飲品，或加入湯中熬煮，增加鮮甜口感。
商品規格
200g/包
好牛蒡 就該給在地子民享用
製作牛蒡原片外銷日本的生展生技公司，選用來自台南將軍鄉，通過農殘檢測的牛蒡，不僅無毒也渾身營養。生展看好營養價值高的牛蒡，覺得好東西不在本土推廣實在可惜，於是積極尋找通路。正巧里仁也籌劃開發牛蒡商品，支持本土農作，雙方理念相契合，順利展開合作，讓土生土長的好東西留給在地的子民吃。
牛蒡原片 伴您渡過每日好「食」光
生展生技為了消費者的健康，捨棄快速的二氧化硫漂白，將新鮮牛蒡切片後，用低溫烘焙，保留牛蒡的原色原味，暗暗的色澤是牛蒡原片自然的證明。
牛蒡原片平時可以當順口的零嘴，注入熱水更可以成為香氣十足的沖泡飲品，或是加入湯中熬煮提味，增加鮮甜口感。這樣兼具營養與美味，可以單吃當主角，也可以搭配當配角的好食材，要好好收藏起來，搭上每日餐桌的好食光。
特色：原料通過農殘檢測；採新鮮牛篣切片，經低溫烘培、保留原味
營養價值
牛蒡的肉質根含有豐富的營養價值。每l00克鮮菜中含水分約87克，蛋白質4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纖維素1.3-1.5克。胡蘿卜素高達390毫克，比胡蘿卜高280倍。維生素Cl.9毫克。在礦物質元素中含鈣240毫克，磷106毫克，鐵7.6毫克，並含有其它多牛蒡花季種營養素。牛蒡肉質根細嫩香脆。可炒食、煮食、生食或加工成飲料。（摘自 《A医学百科》）
藥用價值
牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用於便秘、高血壓、高膽固醇症的食療。中醫認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用於風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。研究表明，牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細胞滋生、擴散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。我國《現代中藥學大辭典》、《中藥大辭典》等國家權威藥典中把牛蒡的藥理作用概括為三個面：有促進生長作用、有抑制腫瘤生長的物質和有抗菌和抗真菌作用。2002年國家衛生部把牛蒡列入可用於保健食品的物品名單。（摘自 《A医学百科》）
营养成分
牛蒡根含有人體必需的各種胺基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的胺基酸含量高，如具有健腦作用的天門冬氨酸佔總胺基酸的25%～28%，精氨酸佔18%～20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人體必需的宏量元素和微量元素；其多酚類物質具有抗癌、抗突變的作用，因而具有很高的營養價值和較廣泛的藥理活性。（摘自 《A医学百科》）
食用方式：
● 直接食用
● 置3~4片沖泡250cc~300cc熱水即可飲用，並可與各式料理調理。
原產地：台灣
成份：牛蒡
有效期限：18個月 (未開封)
保存方式：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射；開封後請密封儲存，並儘快食用完畢。
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